Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi: | Книга |
|---|---|
| Sarja: | Учебное пособие |
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|