Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Gardado en:
| Formato: | Книга |
|---|---|
| Series: | Учебное пособие |
| Темы: | |
| Acceso en liña: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|