Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Na minha lista:
| Formato: | Книга |
|---|---|
| coleção: | Учебное пособие |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|