Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Kaydedildi:
| Materyal Türü: | Книга |
|---|---|
| Seri Bilgileri: | Учебное пособие |
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|