Salta al contenuto

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Юхневич К. П. (F.NCFU.00035D.117C41)
Natura: Libro
Pubblicazione: НБ СевКавГТУ
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !