Hoppa till innehåll

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Юхневич К. П. (F.NCFU.00035D.117C41)
Materialtyp: Bok
Publicerad: НБ СевКавГТУ
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!