Молочное дело
Описаны состав и свойства молока, технология различных молочных продуктов, включен также материал, обобщающий особенности получения молока в хозяйствах промышленного типа...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Hoofdstuk |
| Gepubliceerd in: |
НБ СевКавГТУ
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|