:: Научная библиотека СКФУ

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г.
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	НБ СевКавГТУ
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Феномен молочной сыворотки
Yazar:: Храмцов А. Г.

Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
Yazar:: Храмцов А. Г., ve diğerleri

Безотходная технология в молочной промышленности
Yazar:: Храмцов А. Г., ve diğerleri

Биотехнология синбиотических кормовых добавок из молочной сыворотки
Yazar:: Панова Н. М., ve diğerleri

Переработка и использование молочной сыворотки
Yazar:: Храмцов А. Г., ve diğerleri

Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки
Yazar:: Храмцов А. Г., ve diğerleri

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
Yazar:: Золотухина, В. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Биотехнологические основы получения и применения природных бавна на основе универсального сельскохозяйственного сырья животного происхождения-молочной сыворотки
Yazar:: Храмцов, А. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Полное и рациональное использование молочной сыворотки на принципах безотходной технологии
Yazar:: Храмцов А. Г., ve diğerleri

Биотехнология переработки молочной сыворотки
Yazar:: Залашко М. В.

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
Yazar:: Соколова З. С., ve diğerleri

Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки
Yazar:: Данченков М. Б., ve diğerleri

Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов
Yazar:: Храмцов А. Г.

Инновационные технологии промышленной переработки молочной сыворотки на кормовые добавки для сельскохозяйственных животных и птицы
Yazar:: Панова Н. М., ve diğerleri

Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья
Yazar:: Храмцов А. Г.

Безотходная переработка молочного сырья
Yazar:: Храмцов А. Г., ve diğerleri

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Yazar:: Хоха, Д. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Yazar:: Мальцева, К. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Yazar:: Алараши, К. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Yazar:: Афанасьева, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Yazar:: Копылова, Е. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Общая технология отрасли
Yazar:: Храмцов А. Г.

Научное и практическое обоснование модификации белкового кластера молочной сыворотки для реализации в технологии продуктов питания
Yazar:: Станиславская, Е. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Yazar:: Даурова, А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Проект минизавода по производству творожных изделий с переработкой молочной сыворотки
Yazar:: Степанова, Ю. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Антиоксидантная активность гидролизатов белков молочной сыворотки в процессе воздействия ферментов
Yazar:: Будкевич, Р. О., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Производство продуктов детского питания на молочной основе
Yazar:: Шаманова Г. П.

Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Монография
Yazar:: Неповинных Н.В

Использование минерализатов молочной сыворотки и коллоидного серебра для получения моюще-дезинфицирующих средств
Yazar:: Блинова, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
Yazar:: Крусь Г. Н., ve diğerleri

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
Yazar:: Ильясов В. С., ve diğerleri

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Yazar:: Татаров, М. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка физико-химических и биотехнологических способов модификации белково-углеводного комплекса молочной сыворотки для реализации в производстве продуктов питания
Yazar:: Богданова, Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Yazar:: Костенко, К. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Yazar:: Крячок, З. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Yazar:: Невзорова, В. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Проект цеха по производству сычужных сыров с организацией участка по переработке молочной сыворотки
Yazar:: Мороз, А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка процесса и технологии производства ретентата молочной сыворотки в условиях крестьянского/фермерского хозяйства
Yazar:: Дрофа, Е. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Производство молочных продуктов
Yazar:: Оноприйко А. В., ve diğerleri

Технология продуктов из молочной сыворотки

Benzer Materyaller