Справочник технолога молочного производства

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Толмачев О. Ю.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Matèries:	транспортировка молока молочные заводы молочные продукты творог сливочное масло мороженое сгущеные молочные продукты сухие молочные продукты хранение молочных продуктов качество молочных продуктов санитарная обработка тары минимолзаводы
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars