Skip to content

Справочник технолога молочного производства

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Толмачев О. Ю.
Format: Book
Published: НБ СевКавГТУ
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!