Справочник технолога молочного производства

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Главные авторы:	Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Толмачев О. Ю.
Formato:	Libro
Publicado:	НБ СевКавГТУ
Темы:	транспортировка молока молочные заводы молочные продукты творог сливочное масло мороженое сгущеные молочные продукты сухие молочные продукты хранение молочных продуктов качество молочных продуктов санитарная обработка тары минимолзаводы
Метки:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Títulos similares