Справочник технолога молочного производства

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Толмачев О. Ю.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	НБ СевКавГТУ
Soggetti:	транспортировка молока молочные заводы молочные продукты творог сливочное масло мороженое сгущеные молочные продукты сухие молочные продукты хранение молочных продуктов качество молочных продуктов санитарная обработка тары минимолзаводы
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi