Справочник технолога молочного производства

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Толмачев О. Ю.
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Hasła przedmiotowe:	транспортировка молока молочные заводы молочные продукты творог сливочное масло мороженое сгущеные молочные продукты сухие молочные продукты хранение молочных продуктов качество молочных продуктов санитарная обработка тары минимолзаводы
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy