Справочник технолога молочного производства

В справочнике представлены основные сведения об аппаратурно-процессовом оснащении производства молочных продуктов в России.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Самойлов В. А., Нестеренко П. Г., Толмачев О. Ю.
Формат:	Книга
Опубліковано:	НБ СевКавГТУ
Предмети:	транспортировка молока молочные заводы молочные продукты творог сливочное масло мороженое сгущеные молочные продукты сухие молочные продукты хранение молочных продуктов качество молочных продуктов санитарная обработка тары минимолзаводы
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси