Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др.

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Шепелев А. Ф. (070), Печенежская И. А. (070)
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	Вологодская ОУНБ НБ СевКавГТУ
Ábhair:	товароведение продовольственных товаров товароведение пищевых продуктов экспертиза продовольственных товаров экспертиза пищевых продуктов
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Альшевская М. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пушина Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
de réir: Пушина Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
de réir: Пучкова Ю. С., et al.

Сенсорный анализ продовольственных товаров
de réir: Родина Т. Г.

Экспертиза грибов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза кормов и кормовых добавок учебно-справочное пособие

Экспертиза напитков. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Татарченко, И. И.

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Рынок продовольственных товаров учебное пособие
de réir: Киселева, Е. Н.

Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров
de réir: Петрище Ф. А.

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Экспертиза свежих плодов и овощей
de réir: Плотникова Т. В., et al.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
de réir: Кажаева, О. И.

Стандартизация, метрология и сертификация учебное пособие

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
de réir: Ильясов В. С., et al.

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов
de réir: Куцакова В. Е., et al.

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
de réir: Слепенкова, О. А.

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
de réir: Красников В. В., et al.

Новое в зарубежной пищевой промышленности
de réir: Наместников А. Ф.

Радиационная химия основных компонентов пищевых продуктов
de réir: Элиас П. С., et al.

Химия пищи
de réir: Рогов И. А., et al.

Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
de réir: Волков М. А.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Инженерная реология
de réir: Косой В. Д.

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
de réir: Шулятьева Г. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Основы судебно-ветеринарной экспертизы учебное пособие для спо
de réir: Латыпов Д. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
de réir: Позняковский, В. М.

Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направле- нию подготовки: 38.03.07 – «товароведение» (профиль подготовки: «товароведение и экспертиза товаров и сырьевых ресурсов»)
de réir: Федорова О. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
de réir: Госманов Р. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)