Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др.

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Шепелев А. Ф. (070), Печенежская И. А. (070)
フォーマット:	図書
出版事項:	Вологодская ОУНБ НБ СевКавГТУ
主題:	товароведение продовольственных товаров товароведение пищевых продуктов экспертиза продовольственных товаров экспертиза пищевых продуктов
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Альшевская М. Н.
出版事項: (2023)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пушина Н. В.
出版事項: (2022)

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пушина Н. В.
出版事項: (2023)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
著者:: Пучкова Ю. С., 等

Сенсорный анализ продовольственных товаров
著者:: Родина Т. Г.

Экспертиза грибов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза кормов и кормовых добавок учебно-справочное пособие

Экспертиза напитков. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
著者:: Позняковский, В. М.

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
著者:: Татарченко, И. И.

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
著者:: Позняковский, В. М.

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Рынок продовольственных товаров учебное пособие
著者:: Киселева, Е. Н.

Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров
著者:: Петрище Ф. А.

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
著者:: Позняковский, В. М.

Экспертиза свежих плодов и овощей
著者:: Плотникова Т. В., 等

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
著者:: Кажаева, О. И.

Стандартизация, метрология и сертификация учебное пособие

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
著者:: Ильясов В. С., 等

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов
著者:: Куцакова В. Е., 等

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
著者:: Слепенкова, О. А.

Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов
著者:: Красников В. В., 等

Новое в зарубежной пищевой промышленности
著者:: Наместников А. Ф.

Радиационная химия основных компонентов пищевых продуктов
著者:: Элиас П. С., 等

Химия пищи
著者:: Рогов И. А., 等

Тепло- и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
著者:: Волков М. А.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
著者:: Ястребов С. М.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
著者:: Ястребов С. М.

Инженерная реология
著者:: Косой В. Д.

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
著者:: Шулятьева Г. М.
出版事項: (2017)

Основы судебно-ветеринарной экспертизы учебное пособие для спо
著者:: Латыпов Д. Г.
出版事項: (2020)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
著者:: Позняковский, В. М.

Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направле- нию подготовки: 38.03.07 – «товароведение» (профиль подготовки: «товароведение и экспертиза товаров и сырьевых ресурсов»)
著者:: Федорова О. С.
出版事項: (2016)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
著者:: Госманов Р. Г.
出版事項: (2022)