Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др.
Сохранить в:
Главные авторы: | Шепелев А. Ф. (070), Печенежская И. А. (070) |
---|---|
Формат: | Книга |
Опубликовано: |
Вологодская ОУНБ
НБ СевКавГТУ |
Темы: | |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Автор: Альшевская М. Н.
Опубликовано: (2023) -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Автор: Пушина Н. В.
Опубликовано: (2022) -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Автор: Пушина Н. В.
Опубликовано: (2023) -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Автор: Пучкова Ю. С., и др. -
Сенсорный анализ продовольственных товаров
Автор: Родина Т. Г.