Aller au contenu

Полное и рациональное использование молочной сыворотки на принципах безотходной технологии

В пособии излагаются результаты исследований в области полного использования молочного сырья на принципах безотходной технологии, освещены вопросы рационального использования полученных продуктов...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Храмцов А. Г. (340), Василисин С. В. (340), Жаринов А. И., Кунижев С. М., Чеботарев Е. А.
Format: Livre
Publié: НБ СевКавГТУ
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!