Хранение пищевых жиров
Обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении.
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
НБ СевКавГТУ
|
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: | Обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении. |
|---|