Хранение пищевых жиров

Хранение пищевых жиров

Обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Хомутов Б. И., Ловачев Л. И.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Товароведение и экспертиза пищевых жиров
per: Блинникова О. М.
Publicat: (2008)

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
per: Либерман С. Г.

Справочник по производству пищевых животных жиров
per: Либерман С. Г., et al.

Химия жиров
per: Тютюнников Б. Н.

Химия жиров
per: Тютюнников Б. Н.

Гидрогенизация жиров
per: Товбин И. М., et al.

Рафинация жиров
per: Товбин И. М., et al.

Технология переработки жиров
per: Тютюнников Б. Н., et al.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
per: Касторных М. С., et al.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник
per: Касторных М.С

Технохимический контроль жиров и жирозаменителей
per: Рудаков О. Б.
Publicat: (2022)

Химия жиров лабораторный практикум

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров
per: Арутюнян Н. С., et al.

Хранение цветов
per: Стрельцов Б. Н., et al.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
per: Рудаков О. Б.
Publicat: (2021)

Справочник по производству животных жиров
per: Либерман С. Г., et al.

Антропо-этнографический словарь учебное пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2015)

Человек. Биомедицинский терминологический словарь учебно-методическое пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2018)

Краткий латино-русский и русско-латинский анатомический словарь учебно-методическое пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2019)

Ангиология Учебно-методическое пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2019)

Миология с основами биомеханики Учебное пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2019)

Нейрология Учебное пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2015)

Остеология Учебное пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2015)

Апитерапия монография
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2014)

Спланхнология Учебное пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2015)

Ангиология учебно-методическое пособие
per: Хомутов А. Е.
Publicat: (2012)

Коррекция нарушений опорно-двигательного аппарата детей дошкольного возраста средствами гидрореабилитации
per: Хомутов, С. Н.
Publicat: (2022)

Научно-методические и организационные основы криминалистической оценки заключений эксперта и специалиста монография
per: Хомутов С. В.
Publicat: (2022)

Антропология
per: Хомутов А. Е.

Антропология
per: Хомутов А. Е.

Физиология центральной нервной системы
per: Хомутов А. Е.

Хранение и транспортировка жидкого аммиака
per: Иванов Ю. А., et al.

Хранение и транспортирование химических продуктов
per: Бережковский М. И.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
per: Рудаков О. Б.
Publicat: (2022)

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
per: Рудаков О. Б.
Publicat: (2024)

Термо-хладообработка и хранение сельскохозяйственных продуктов
per: Малин Н. И.
Publicat: (2020)

Хранение и защита информации учебное пособие
per: Трофимова И. П.
Publicat: (2013)

Хранение и защита информации учебное пособие
per: Трофимова, И. П.

Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров учебное пособие
per: Руденко, Е. Ю.

Транспорт и хранение нефти и газа
per: Чурикова Л. А.
Publicat: (2021)