Хранение пищевых жиров

Хранение пищевых жиров

Обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Хомутов Б. И., Ловачев Л. И.
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	НБ СевКавГТУ
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Товароведение и экспертиза пищевых жиров
gan: Блинникова О. М.
Cyhoeddwyd: (2008)

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
gan: Либерман С. Г.

Справочник по производству пищевых животных жиров
gan: Либерман С. Г., et al.

Химия жиров
gan: Тютюнников Б. Н.

Химия жиров
gan: Тютюнников Б. Н.

Гидрогенизация жиров
gan: Товбин И. М., et al.

Рафинация жиров
gan: Товбин И. М., et al.

Технология переработки жиров
gan: Тютюнников Б. Н., et al.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
gan: Касторных М. С., et al.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник
gan: Касторных М.С

Технохимический контроль жиров и жирозаменителей
gan: Рудаков О. Б.
Cyhoeddwyd: (2022)

Химия жиров лабораторный практикум

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров
gan: Арутюнян Н. С., et al.

Хранение цветов
gan: Стрельцов Б. Н., et al.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
gan: Рудаков О. Б.
Cyhoeddwyd: (2021)

Справочник по производству животных жиров
gan: Либерман С. Г., et al.

Антропо-этнографический словарь учебное пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2015)

Человек. Биомедицинский терминологический словарь учебно-методическое пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2018)

Краткий латино-русский и русско-латинский анатомический словарь учебно-методическое пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2019)

Ангиология Учебно-методическое пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2019)

Миология с основами биомеханики Учебное пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2019)

Нейрология Учебное пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2015)

Остеология Учебное пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2015)

Апитерапия монография
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2014)

Спланхнология Учебное пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2015)

Ангиология учебно-методическое пособие
gan: Хомутов А. Е.
Cyhoeddwyd: (2012)

Коррекция нарушений опорно-двигательного аппарата детей дошкольного возраста средствами гидрореабилитации
gan: Хомутов, С. Н.
Cyhoeddwyd: (2022)

Научно-методические и организационные основы криминалистической оценки заключений эксперта и специалиста монография
gan: Хомутов С. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Антропология
gan: Хомутов А. Е.

Антропология
gan: Хомутов А. Е.

Физиология центральной нервной системы
gan: Хомутов А. Е.

Хранение и транспортировка жидкого аммиака
gan: Иванов Ю. А., et al.

Хранение и транспортирование химических продуктов
gan: Бережковский М. И.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
gan: Рудаков О. Б.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
gan: Рудаков О. Б.
Cyhoeddwyd: (2024)

Термо-хладообработка и хранение сельскохозяйственных продуктов
gan: Малин Н. И.
Cyhoeddwyd: (2020)

Хранение и защита информации учебное пособие
gan: Трофимова И. П.
Cyhoeddwyd: (2013)

Хранение и защита информации учебное пособие
gan: Трофимова, И. П.

Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров учебное пособие
gan: Руденко, Е. Ю.

Транспорт и хранение нефти и газа
gan: Чурикова Л. А.
Cyhoeddwyd: (2021)