Saltar al contenido

Технология плодоовощных консервов

В книге дана характеристика растительного сырья и вспомогательных материалов, описаны методы консервирования и хранения плодов и овощей.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Назарова А. И., Фан-Юнг А. Ф.
Formato: Libro
Publicado: НБ СевКавГТУ
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!