Hoppa till innehåll

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
Materialtyp: Bok
Publicerad: НБ СевКавГТУ
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!