Перейти до змісту

Оборудование предприятий масло-жировой промышленности

В книге описаны устройство, принцип действия и эксплуатация основного технологического оборудования для маслодобывания, рафинации жиров и масел, гидрогенизации и ращепления жиров, производства маргарина, майонеза, глицерина, мыла....

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Чубинидзе Б. Н., Паронян В. Х., Луговой А. В., Гозенпут Л. Д., Гринь В. Т.
Формат: Книга
Опубліковано: НБ СевКавГТУ
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!