Процессы и аппараты пищевых производств
Приведены различные формулы, справочный материал и примеры решения наиболее характерных задач по всем разделам курса "Процессы и аппараты пищевых производств" с использованием вычислительной математики, математического моделирования и ЭВМ....
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
НБ СевКавГТУ
|
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | Гриф: Доп. МО |
|---|