Инженерная реология пищевых материалов

Инженерная реология пищевых материалов

Материал изложенный в книге расскажет о структурно-механических свойствах перерабатываемых масс, поможет правильно выбрать приборную оснастку, методику исследования, а также наиболее приближенные к реальным условиям переработки уравнения реологического поведения пищевых масс....

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Мачихин Ю. А., Мачихин С. А.
Formáid:	LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:	НБ СевКавГТУ
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Электроакустика и звуковое вещание учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
de réir: Мачихин В. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Системы и сети связи с подвижными объектами учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
de réir: Мачихин В. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам: "АФУ", "Устройства СВЧ и антенны", "Устройства СВЧ, RDX и ОД"
de réir: Мачихин В. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Диагностика радиоэлектронных систем лабораторный практикум
de réir: Мачихин, В. А.

Основы эргономики и дизайна радиоэлектронных систем бытового назначения лабораторный практикум
de réir: Мачихин, В. А.

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов
de réir: Горбатов А. В., et al.

Инженерная реология
de réir: Косой В. Д.

Реометрия пищевого сырья и продуктов
de réir: Мачихин Ю. А., et al.

Инженерная реология биотехнологических сред
de réir: Косой В. Д., et al.

Инженерная реология в производстве колбас
de réir: Косой В. Д., et al.

Реология: практикум
de réir: Серегин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Реология полимеров
de réir: Виноградов Г. В., et al.

Реология полимеров
de réir: Северс Э. Т.

Инженерная реология методические указания к лабораторно-практической работе
de réir: Сагитов, Р. Ф.

Реология методическое пособие
de réir: Никитин В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Реология учебное пособие
de réir: Мусина О. Н.

Реология в технологии полимеров
de réir: Малкин А. Я.

Реология мясных и молочных продуктов
de réir: Горбатов А. В.

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций
de réir: Вольфсон С. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья учебное пособие для вузов
de réir: Березовский Ю. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Реология учебное пособие для студентов вузов
de réir: Ильиных В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций монография
de réir: Вольфсон, С. И.

Реология вязкопластичных сред в одношнековых экструдерах монография
de réir: Доня Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Реология бесстыкового пути и ее практические приложения учебное пособие
de réir: Новакович В. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология измельчения пищевых материалов учебник
de réir: Оспанов, А. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов
de réir: Гинзбург А. С., et al.

Физические свойства пищевых материалов учебно-методическое пособие
de réir: Шорина И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Реология и реометрия пищевых масс учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
de réir: Волошин Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Инженерная графика
de réir: Королев Ю. И., et al.

Оборудование пищевых производств
de réir: Солнцев Ю. П., et al.

Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов
de réir: Муравин Я. Г., et al.

Микробиология пищевых производств
de réir: Вербина Н. М., et al.

Инженерная графика
de réir: Борсяков А. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Инженерная биология
de réir: Сухоруких Ю. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технологии пищевых производств
de réir: Нечаев А. П., et al.

Технологии пищевых производств
de réir: Нечаев А. П., et al.

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
de réir: Другов Ю. С., et al.

Замораживание пищевых продуктов
de réir: Постольски Я., et al.

Экологическая безопасность пищевых производств
de réir: Гавриленков А. М., et al.

Электрооборудование пищевых предприятий
de réir: Остапенков А. М., et al.