Инженерная реология пищевых материалов

Инженерная реология пищевых материалов

Материал изложенный в книге расскажет о структурно-механических свойствах перерабатываемых масс, поможет правильно выбрать приборную оснастку, методику исследования, а также наиболее приближенные к реальным условиям переработки уравнения реологического поведения пищевых масс....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Мачихин Ю. А., Мачихин С. А.
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	НБ СевКавГТУ
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Электроакустика и звуковое вещание учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
द्वारा: Мачихин В. А.
प्रकाशित: (2021)

Системы и сети связи с подвижными объектами учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
द्वारा: Мачихин В. А.
प्रकाशित: (2021)

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам: "АФУ", "Устройства СВЧ и антенны", "Устройства СВЧ, RDX и ОД"
द्वारा: Мачихин В. А.
प्रकाशित: (2020)

Диагностика радиоэлектронных систем лабораторный практикум
द्वारा: Мачихин, В. А.

Основы эргономики и дизайна радиоэлектронных систем бытового назначения лабораторный практикум
द्वारा: Мачихин, В. А.

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов
द्वारा: Горбатов А. В., और अन्य

Инженерная реология
द्वारा: Косой В. Д.

Реометрия пищевого сырья и продуктов
द्वारा: Мачихин Ю. А., और अन्य

Инженерная реология биотехнологических сред
द्वारा: Косой В. Д., और अन्य

Инженерная реология в производстве колбас
द्वारा: Косой В. Д., और अन्य

Реология: практикум
द्वारा: Серегин С. А.
प्रकाशित: (2020)

Реология полимеров
द्वारा: Виноградов Г. В., और अन्य

Реология полимеров
द्वारा: Северс Э. Т.

Инженерная реология методические указания к лабораторно-практической работе
द्वारा: Сагитов, Р. Ф.

Реология методическое пособие
द्वारा: Никитин В. В.
प्रकाशित: (2018)

Реология учебное пособие
द्वारा: Мусина О. Н.

Реология в технологии полимеров
द्वारा: Малкин А. Я.

Реология мясных и молочных продуктов
द्वारा: Горбатов А. В.

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций
द्वारा: Вольфсон С. И.
प्रकाशित: (2009)

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья учебное пособие для вузов
द्वारा: Березовский Ю. М.
प्रकाशित: (2022)

Реология учебное пособие для студентов вузов
द्वारा: Ильиных В. В.
प्रकाशित: (2018)

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций монография
द्वारा: Вольфсон, С. И.

Реология вязкопластичных сред в одношнековых экструдерах монография
द्वारा: Доня Д. В.
प्रकाशित: (2018)

Реология бесстыкового пути и ее практические приложения учебное пособие
द्वारा: Новакович В. И.
प्रकाशित: (2017)

Технология измельчения пищевых материалов учебник
द्वारा: Оспанов, А. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов
द्वारा: Гинзбург А. С., और अन्य

Физические свойства пищевых материалов учебно-методическое пособие
द्वारा: Шорина И. В.
प्रकाशित: (2012)

Реология и реометрия пищевых масс учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
द्वारा: Волошин Е. В.
प्रकाशित: (2019)

Инженерная графика
द्वारा: Королев Ю. И., और अन्य

Оборудование пищевых производств
द्वारा: Солнцев Ю. П., और अन्य

Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов
द्वारा: Муравин Я. Г., और अन्य

Микробиология пищевых производств
द्वारा: Вербина Н. М., और अन्य

Инженерная графика
द्वारा: Борсяков А. С.
प्रकाशित: (2016)

Инженерная биология
द्वारा: Сухоруких Ю. И.
प्रकाशित: (2022)

Технологии пищевых производств
द्वारा: Нечаев А. П., और अन्य

Технологии пищевых производств
द्वारा: Нечаев А. П., और अन्य

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
द्वारा: Другов Ю. С., और अन्य

Замораживание пищевых продуктов
द्वारा: Постольски Я., और अन्य

Экологическая безопасность пищевых производств
द्वारा: Гавриленков А. М., और अन्य

Электрооборудование пищевых предприятий
द्वारा: Остапенков А. М., और अन्य