Инженерная реология пищевых материалов

Инженерная реология пищевых материалов

Материал изложенный в книге расскажет о структурно-механических свойствах перерабатываемых масс, поможет правильно выбрать приборную оснастку, методику исследования, а также наиболее приближенные к реальным условиям переработки уравнения реологического поведения пищевых масс....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Мачихин Ю. А., Мачихин С. А.
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Электроакустика и звуковое вещание учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
od: Мачихин В. А.
Wydane: (2021)

Системы и сети связи с подвижными объектами учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
od: Мачихин В. А.
Wydane: (2021)

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам: "АФУ", "Устройства СВЧ и антенны", "Устройства СВЧ, RDX и ОД"
od: Мачихин В. А.
Wydane: (2020)

Диагностика радиоэлектронных систем лабораторный практикум
od: Мачихин, В. А.

Основы эргономики и дизайна радиоэлектронных систем бытового назначения лабораторный практикум
od: Мачихин, В. А.

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов
od: Горбатов А. В., i wsp.

Инженерная реология
od: Косой В. Д.

Реометрия пищевого сырья и продуктов
od: Мачихин Ю. А., i wsp.

Инженерная реология биотехнологических сред
od: Косой В. Д., i wsp.

Инженерная реология в производстве колбас
od: Косой В. Д., i wsp.

Реология: практикум
od: Серегин С. А.
Wydane: (2020)

Реология полимеров
od: Виноградов Г. В., i wsp.

Реология полимеров
od: Северс Э. Т.

Инженерная реология методические указания к лабораторно-практической работе
od: Сагитов, Р. Ф.

Реология методическое пособие
od: Никитин В. В.
Wydane: (2018)

Реология учебное пособие
od: Мусина О. Н.

Реология в технологии полимеров
od: Малкин А. Я.

Реология мясных и молочных продуктов
od: Горбатов А. В.

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций
od: Вольфсон С. И.
Wydane: (2009)

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья учебное пособие для вузов
od: Березовский Ю. М.
Wydane: (2022)

Реология учебное пособие для студентов вузов
od: Ильиных В. В.
Wydane: (2018)

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций монография
od: Вольфсон, С. И.

Реология вязкопластичных сред в одношнековых экструдерах монография
od: Доня Д. В.
Wydane: (2018)

Реология бесстыкового пути и ее практические приложения учебное пособие
od: Новакович В. И.
Wydane: (2017)

Технология измельчения пищевых материалов учебник
od: Оспанов, А. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов
od: Гинзбург А. С., i wsp.

Физические свойства пищевых материалов учебно-методическое пособие
od: Шорина И. В.
Wydane: (2012)

Реология и реометрия пищевых масс учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
od: Волошин Е. В.
Wydane: (2019)

Инженерная графика
od: Королев Ю. И., i wsp.

Оборудование пищевых производств
od: Солнцев Ю. П., i wsp.

Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов
od: Муравин Я. Г., i wsp.

Микробиология пищевых производств
od: Вербина Н. М., i wsp.

Инженерная графика
od: Борсяков А. С.
Wydane: (2016)

Инженерная биология
od: Сухоруких Ю. И.
Wydane: (2022)

Технологии пищевых производств
od: Нечаев А. П., i wsp.

Технологии пищевых производств
od: Нечаев А. П., i wsp.

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
od: Другов Ю. С., i wsp.

Замораживание пищевых продуктов
od: Постольски Я., i wsp.

Экологическая безопасность пищевых производств
od: Гавриленков А. М., i wsp.

Электрооборудование пищевых предприятий
od: Остапенков А. М., i wsp.