İçeriği atla

Справочник по производству консервов

Третий том справочника посвящен характеристике сырья, технологии, химико-техническому и микробиологическому контролю производства консервов из мяса, рыбы и молока....

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Барбаянов К. А. (F.NCFU.00035D.117C41), Бармаш А. И. (F.NCFU.00035D.117C41), В. Г. (Лунгрен), А. А. (Штерн)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: НБ СевКавГТУ
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!