Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
В книге систематизированы теоретические исследования, а также представлены обширный экспериментальный материал и практические разработки, связанные с использованием электрофизических методов для обработки пищевых продуктов....
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
НБ СевКавГТУ
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|