Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
В книге систематизированы теоретические исследования, а также представлены обширный экспериментальный материал и практические разработки, связанные с использованием электрофизических методов для обработки пищевых продуктов....
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
НБ СевКавГТУ
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|