Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
В книге систематизированы теоретические исследования, а также представлены обширный экспериментальный материал и практические разработки, связанные с использованием электрофизических методов для обработки пищевых продуктов....
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
НБ СевКавГТУ
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|