Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
В книге систематизированы теоретические исследования, а также представлены обширный экспериментальный материал и практические разработки, связанные с использованием электрофизических методов для обработки пищевых продуктов....
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 出版: |
НБ СевКавГТУ
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|