Технология замороженных продуктов
В книге дана подробная характеристика плодов и овощей, которые рекомендуется замораживать, а также технология их замораживания и хранения замороженных изделий.
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
НБ СевКавГТУ
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|