Технология замороженных продуктов
В книге дана подробная характеристика плодов и овощей, которые рекомендуется замораживать, а также технология их замораживания и хранения замороженных изделий.
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
НБ СевКавГТУ
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|