Плодоовощные пюре в производстве продуктов
В книге дана характеристика технологических свойств плодоовощных пюре. Описана технология производства новых видов пищевых продуктов с использованием овощных пюре....
Na minha lista:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
НБ СевКавГТУ
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|