Справочник по стерилизации консервов
В книге приведены сведения о важнейших для консервной промышленности микроорганизмах, их выживаемости в процессе тепловой обработки, данные , необходимые для разработки режимов стерилизации....
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
НБ СевКавГТУ
|
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|