Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах

Учебное пособие охватывает широкий круг вопросов, связанных с основными направлениями развития общественного питания.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Панова Л. А.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!


LEADER	01693nam a2200289 i 4500
001	F.NCFU.000029.0263BA
005	20060603095839.0
010			\|9 1000 экз. \|a 5-94798-675-2
100			\|a 20060601d2005 m y0rusy50 02 ca
101	0		\|a rus
102			\|a RU
105			\|a a j 000 y
200	1		\|a Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах \|e учеб. пособие \|f Л. А. Панова
205			\|a 2-е изд.
210			\|a М. \|c Дашков и К` \|d 2005
215			\|a 320 c.
300			\|a Прил.: с. 299-314
330			\|a Учебное пособие охватывает широкий круг вопросов, связанных с основными направлениями развития общественного питания.
606			\|a общественное питание \|j учебные издания для высшей школы \|x предприятия \|x организация производства
606			\|a предприятия общественного питания \|j учебные издания для высшей школы \|x организация производства \|x экзаменационные вопросы и ответы
608			\|a учебные пособия
615			\|x коммунально-бытовое хозяйство
675			\|a 641/642(075)
700		1	\|a Панова \|b Л. А. \|g Лидия Александровна
801		1	\|a RU \|b НБ СевКавГТУ \|c 20060601
801		0	\|a RU \|b НБ СевКавГТУ \|c 20060601 \|g rcr
899			\|h 641 \|i П 16

Ítems similars