Технология молока и молочных продуктов
Рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов, технология цельномолочной продукции, мороженного, сливочного масла, сыра и молочных консервов.
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
НБ СевКавГТУ
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|