Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Освещены химическое строение и свойства химических веществ, применяемых в мясной промышленности, а также механизм их действия.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Лясковская Ю. Н., Крылова Н. Н., Воловинская В. П.
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Утилизация регенератов ионообменных смол при строительстве и ремонте автомобильных дорог
per: Ковалев Н. С.
Publicat: (2018)

Разделение на ионообменных смолах
per: Тремийон Б., et al.

Применение холода в мясной промышленности
per: Горбатов В. М., et al.

В.Д. Поленов
per: Лясковская О. А.

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности
per: Заяс Ю. Ф.

Илья Ефимович Репин
per: Лясковская О. А.

Бетоны с добавкой ацетоноформальдегидных смол
per: Тахиров М. К.

Процессы и аппараты мясной промышленности
per: Федоров Н. Е.

Бактериальные культуры в мясной промышленности
per: Шиффнер Э., et al.

Машины мясной промышленности
per: Берсан Г., et al.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
per: Зуев Н. А.
Publicat: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
per: Зуев Н. А.
Publicat: (2021)

Химические методы исследования синтетических смол и пластических масс
per: Кастерина Т. Н., et al.

Размещение мясной промышленности СССР
per: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
per: Янушевский И. К., et al.

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
per: Кухаркова Л. Л., et al.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
per: Лашутина Н. Г.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
per: Лашутина Н. Г.

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
per: Юхин Г. П.
Publicat: (2021)

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности
per: Лемперт Л. Н., et al.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
per: Медведев А. М., et al.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные
per: Зуев Н. А.
Publicat: (2022)

Оборудование предприятий мясной промышленности
per: Фалеев Г. А.

Проектирование предприятий мясной промышленности
per: Бражников А. М., et al.

Поточные линии в мясной промышленности
per: Матвеенко И. В.

Производительность труда в мясной промышленности
per: Жарский А. М., et al.

Теплоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности
per: Лепелкин А. Н., et al.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
per: Архангельская Н. М.

Адсорбция формальдегида активированными наполнителями карбамидоформальдегидных смол Монография
per: Бельчинская Л.И

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
per: Черезова Е. Н.
Publicat: (2013)

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
per: Черезова, Е. Н.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
per: Потипаева Н. Н.
Publicat: (2008)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
per: Ивашов В. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
per: Ивашов В. И.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
per: Дендерук В. Г., et al.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
per: Процюк Т. Б., et al.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки учебное пособие
per: Зуев Н. А.
Publicat: (2020)

Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности
per: Анцыпович И. С., et al.

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
per: Демина Е. Н.
Publicat: (2023)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
per: Пелеев А. И.