Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Освещены химическое строение и свойства химических веществ, применяемых в мясной промышленности, а также механизм их действия.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Лясковская Ю. Н., Крылова Н. Н., Воловинская В. П.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	НБ СевКавГТУ
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Утилизация регенератов ионообменных смол при строительстве и ремонте автомобильных дорог
di: Ковалев Н. С.
Pubblicazione: (2018)

Разделение на ионообменных смолах
di: Тремийон Б., et al.

Применение холода в мясной промышленности
di: Горбатов В. М., et al.

В.Д. Поленов
di: Лясковская О. А.

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности
di: Заяс Ю. Ф.

Илья Ефимович Репин
di: Лясковская О. А.

Бетоны с добавкой ацетоноформальдегидных смол
di: Тахиров М. К.

Процессы и аппараты мясной промышленности
di: Федоров Н. Е.

Бактериальные культуры в мясной промышленности
di: Шиффнер Э., et al.

Машины мясной промышленности
di: Берсан Г., et al.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
di: Зуев Н. А.
Pubblicazione: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
di: Зуев Н. А.
Pubblicazione: (2021)

Химические методы исследования синтетических смол и пластических масс
di: Кастерина Т. Н., et al.

Размещение мясной промышленности СССР
di: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
di: Янушевский И. К., et al.

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
di: Кухаркова Л. Л., et al.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
di: Лашутина Н. Г.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
di: Лашутина Н. Г.

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
di: Юхин Г. П.
Pubblicazione: (2021)

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности
di: Лемперт Л. Н., et al.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
di: Медведев А. М., et al.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные
di: Зуев Н. А.
Pubblicazione: (2022)

Оборудование предприятий мясной промышленности
di: Фалеев Г. А.

Проектирование предприятий мясной промышленности
di: Бражников А. М., et al.

Поточные линии в мясной промышленности
di: Матвеенко И. В.

Производительность труда в мясной промышленности
di: Жарский А. М., et al.

Теплоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности
di: Лепелкин А. Н., et al.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
di: Архангельская Н. М.

Адсорбция формальдегида активированными наполнителями карбамидоформальдегидных смол Монография
di: Бельчинская Л.И

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
di: Черезова Е. Н.
Pubblicazione: (2013)

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
di: Черезова, Е. Н.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
di: Потипаева Н. Н.
Pubblicazione: (2008)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
di: Ивашов В. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
di: Ивашов В. И.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
di: Дендерук В. Г., et al.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
di: Процюк Т. Б., et al.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки учебное пособие
di: Зуев Н. А.
Pubblicazione: (2020)

Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности
di: Анцыпович И. С., et al.

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
di: Демина Е. Н.
Pubblicazione: (2023)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
di: Пелеев А. И.