Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Применение химических консервантов, антиокислителей, стабилизаторов и ионообменных смол в мясной промышленности

Освещены химическое строение и свойства химических веществ, применяемых в мясной промышленности, а также механизм их действия.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Главные авторы:	Лясковская Ю. Н., Крылова Н. Н., Воловинская В. П.
Format:	Knjiga
Izdano:	НБ СевКавГТУ
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Утилизация регенератов ионообменных смол при строительстве и ремонте автомобильных дорог
od: Ковалев Н. С.
Izdano: (2018)

Разделение на ионообменных смолах
od: Тремийон Б., и др.

Применение холода в мясной промышленности
od: Горбатов В. М., и др.

В.Д. Поленов
od: Лясковская О. А.

Ультразвук и его применение в технологических процессах мясной промышленности
od: Заяс Ю. Ф.

Илья Ефимович Репин
od: Лясковская О. А.

Бетоны с добавкой ацетоноформальдегидных смол
od: Тахиров М. К.

Процессы и аппараты мясной промышленности
od: Федоров Н. Е.

Бактериальные культуры в мясной промышленности
od: Шиффнер Э., и др.

Машины мясной промышленности
od: Берсан Г., и др.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
od: Зуев Н. А.
Izdano: (2021)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
od: Зуев Н. А.
Izdano: (2021)

Химические методы исследования синтетических смол и пластических масс
od: Кастерина Т. Н., и др.

Размещение мясной промышленности СССР
od: Борисова В. В.

Проектирование предприятий мясной промышленности
od: Янушевский И. К., и др.

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности
od: Кухаркова Л. Л., и др.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
od: Лашутина Н. Г.

Холодильная техника в мясной и молочной промышленности
od: Лашутина Н. Г.

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
od: Юхин Г. П.
Izdano: (2021)

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности
od: Лемперт Л. Н., и др.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
od: Медведев А. М., и др.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные
od: Зуев Н. А.
Izdano: (2022)

Оборудование предприятий мясной промышленности
od: Фалеев Г. А.

Проектирование предприятий мясной промышленности
od: Бражников А. М., и др.

Поточные линии в мясной промышленности
od: Матвеенко И. В.

Производительность труда в мясной промышленности
od: Жарский А. М., и др.

Теплоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности
od: Лепелкин А. Н., и др.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
od: Архангельская Н. М.

Адсорбция формальдегида активированными наполнителями карбамидоформальдегидных смол Монография
od: Бельчинская Л.И

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
od: Черезова Е. Н.
Izdano: (2013)

Алкилирование фенола олефинами как метод синтеза стабилизаторов для полимеров монография
od: Черезова, Е. Н.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
od: Потипаева Н. Н.
Izdano: (2008)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
od: Ивашов В. И.

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
od: Ивашов В. И.

Охрана труда в мясной и молочной промышленности
od: Дендерук В. Г., и др.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
od: Процюк Т. Б., и др.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки учебное пособие
od: Зуев Н. А.
Izdano: (2020)

Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности
od: Анцыпович И. С., и др.

Использование вторичного сырья в мясной промышленности учебное пособие
od: Демина Е. Н.
Izdano: (2023)

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
od: Пелеев А. И.