Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов
Подробно описаны процесс и оборудование, применяемое при убое, обработке, охлаждении, замораживании и хранении птицы.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
НБ СевКавГТУ
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|