Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Приведены физиолого-биохимические основы переработки мясных продуктов для детского питания.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Орешкин Е. Ф., Устинова А. В.
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	НБ СевКавГТУ
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Мясные продукты для детского питания
nork: Устинова А. В., et al.

Производство сухих молочных продуктов детского питания
nork: Шаманова Г. П., et al.

Производство продуктов детского питания на молочной основе
nork: Шаманова Г. П.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
nork: Постников, С. И.
Argitaratua: (2018)

Производство консервов для детского и специального питания
nork: Касьянов Г. И., et al.

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
nork: Мышалова О. М.
Argitaratua: (2016)

Производство мясных полуфабрикатов и пельмений
nork: Ларюшкина Е. И.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
nork: Постников, С. И.

Консервированные мясопродукты
nork: Орешкин Е. Ф., et al.

Обработка мясных продуктов давлением
nork: Туменов С. Н., et al.

Микробиология мяса и мясных продуктов
nork: Кожевникова, О. Н., et al.
Argitaratua: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
nork: Потипаева Н. Н.
Argitaratua: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
nork: Постников С. И.
Argitaratua: (2016)

Реология мясных и молочных продуктов
nork: Горбатов А. В.

Технология мясных и технических продуктов
nork: Бармаш А. И., et al.

Экспертиза мяса и мясных продуктов
nork: Хлебников В. И., et al.

Биохимия мяса и мясных продуктов
nork: Антипова Л. В., et al.

Технология мяса и мясных продуктов
nork: Полянских С. В.
Argitaratua: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
nork: Полянских С. В.
Argitaratua: (2017)

Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания Учебное пособие
nork: Рязанова О. А.

Технология мяса и мясных продуктов
nork: Гармаев Д. Ц.
Argitaratua: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
nork: Мышалова О. М.
Argitaratua: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
nork: Кичко Ю. С.
Argitaratua: (2023)

Продукты детского питания
nork: Коробкина Г. С.

Технология продуктов детского и функционального питания учебно-методическое пособие
nork: Гусейнова Б. М.
Argitaratua: (2015)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
nork: Чижикова Т. В., et al.

Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
nork: Рогов И. А., et al.

Методические указания к лабораторному практикуму по разделу «Древесина». Для студентов всех специальностей направления подготовки 270800 «Строительство»
nork: Орешкин Д. В.
Argitaratua: (2014)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
nork: Мусаев Ф. А.
Argitaratua: (2012)

Химия вкуса и запаха мясных продуктов
nork: Грень А. И., et al.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
nork: Магомедов М. Г.
Argitaratua: (2022)

Аграрный вопрос в трудах соратников В. И. Ленина
nork: Орешкин В. В.

Оборудование цеха детского питания
nork: Каверин В. В.

Консервы и концентраты для детского питания
nork: Евстигнев Г. М., et al.

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
nork: Макарова, Н. В.

Производство продуктов питания по-немецки учебное пособие
nork: Головницкая Н. П.
Argitaratua: (2019)

Производство продуктов питания по-немецки Учебное пособие
nork: Головницкая Н.П

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
nork: Габриелян, Д. С.

Джугафилия и советский статистический эпос
nork: Орешкин Д. Б.

Дневник Толи Скворцова, путешественника и рыболова
nork: Орешкин Б. С.