Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Разработка и производство мясных продуктов для детского питания

Приведены физиолого-биохимические основы переработки мясных продуктов для детского питания.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Орешкин Е. Ф., Устинова А. В.
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	НБ СевКавГТУ
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Мясные продукты для детского питания
Yazar:: Устинова А. В., ve diğerleri

Производство сухих молочных продуктов детского питания
Yazar:: Шаманова Г. П., ve diğerleri

Производство продуктов детского питания на молочной основе
Yazar:: Шаманова Г. П.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
Yazar:: Постников, С. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Производство консервов для детского и специального питания
Yazar:: Касьянов Г. И., ve diğerleri

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Производство мясных полуфабрикатов и пельмений
Yazar:: Ларюшкина Е. И.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
Yazar:: Постников, С. И.

Консервированные мясопродукты
Yazar:: Орешкин Е. Ф., ve diğerleri

Обработка мясных продуктов давлением
Yazar:: Туменов С. Н., ve diğerleri

Микробиология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Кожевникова, О. Н., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
Yazar:: Потипаева Н. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
Yazar:: Постников С. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Реология мясных и молочных продуктов
Yazar:: Горбатов А. В.

Технология мясных и технических продуктов
Yazar:: Бармаш А. И., ve diğerleri

Экспертиза мяса и мясных продуктов
Yazar:: Хлебников В. И., ve diğerleri

Биохимия мяса и мясных продуктов
Yazar:: Антипова Л. В., ve diğerleri

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Полянских С. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Полянских С. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания Учебное пособие
Yazar:: Рязанова О. А.

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Гармаев Д. Ц.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Кичко Ю. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Продукты детского питания
Yazar:: Коробкина Г. С.

Технология продуктов детского и функционального питания учебно-методическое пособие
Yazar:: Гусейнова Б. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Машины для измельчения мяса и мясных продуктов
Yazar:: Чижикова Т. В., ve diğerleri

Дисперсные системы мясных и молочных продуктов
Yazar:: Рогов И. А., ve diğerleri

Методические указания к лабораторному практикуму по разделу «Древесина». Для студентов всех специальностей направления подготовки 270800 «Строительство»
Yazar:: Орешкин Д. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
Yazar:: Мусаев Ф. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Химия вкуса и запаха мясных продуктов
Yazar:: Грень А. И., ve diğerleri

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Yazar:: Магомедов М. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Аграрный вопрос в трудах соратников В. И. Ленина
Yazar:: Орешкин В. В.

Оборудование цеха детского питания
Yazar:: Каверин В. В.

Консервы и концентраты для детского питания
Yazar:: Евстигнев Г. М., ve diğerleri

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
Yazar:: Макарова, Н. В.

Производство продуктов питания по-немецки учебное пособие
Yazar:: Головницкая Н. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Производство продуктов питания по-немецки Учебное пособие
Yazar:: Головницкая Н.П

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
Yazar:: Габриелян, Д. С.

Джугафилия и советский статистический эпос
Yazar:: Орешкин Д. Б.

Дневник Толи Скворцова, путешественника и рыболова
Yazar:: Орешкин Б. С.