Товароведение продовольственных товаров
Рассмотрены физико-химические свойства и пищевая ценность продуктов, ассортимент, требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению товаров....
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , , , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
НБ СевКавГТУ
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|