Биохимия мяса и мясопродуктов
Рассмотрены биохимические основы производства продуктов животного происхождения.
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
НБ СевКавГТУ
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | Гриф: Доп. МО |
|---|