Технология мяса птицы и яйцепродуктов
Изложена технология и описано оборудование для убоя птицы и обработки тушек, яиц, пера, хранения и подготовки их к реализации.
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
НБ СевКавГТУ
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|