Научно-технические основы электрофизических методов обработки молочного белково-углеводного сырья
В учебном пособии дано описание основных электрофизических методов обработки молочного белково-углеводного сырья.
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
НБ СевКавГТУ
|
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|