Научно-технические основы электрофизических методов обработки молочного белково-углеводного сырья
В учебном пособии дано описание основных электрофизических методов обработки молочного белково-углеводного сырья.
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
НБ СевКавГТУ
|
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|